2016年11月16日

ボージョレと久々の柚子コショウレンコン

昨日のサッカーの試合勝てて良かったですね〜
自分は結局、結果をザッパで知ってしまったので、まだ録画を前半の15分位までしか観ていません…

今日は一応ボージョレ・ヌーヴォの赤2本あります。
ただ呑めるのは24時過ぎを守らないと、三叉酒店さんに怒られるので。
あと先日も「レンコンの辛いのあったよね?」と言われ、そう、たまに聞かれていたけど、なんとなくやらなくなっていた柚子コショウレンコンあります。
これは熊本の辛子レンコンの柚子コショウバージョン?で、外はサクサク、中はとろ〜んとピリ辛になっております。
野菜の高値が続く中、レンコンは価格安定で優秀だったわ
^o^

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2016年11月11日

カツオのタタキ ファイナル

トラ○プさんが大統領になって、大丈夫なんですかね?
ニュースのネタには事欠かないんだろうけど…

今日は炙りたてカツオのタタキがあります。半身しか買ってないので、限定4人前です。今年はこれでお終い。
次は来年のゴールデンウィーク辺りだと思われます。
お早めに〜
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posted by とんぼ at 19:02| Comment(0) | とんぼ亭だより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月10日

寒いのは苦手かも…

急に寒くなりましたね…
まだ身体が寒さに慣れていないって。
そんなんで、今日は野菜出汁の湯豆腐あります。
そして今日からニューフェイス登場。乞うご期待。
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2016年10月25日

新しい日本酒のご紹介

結構、寒くなりましたね。
さすがに短パンでチャリでウロウロするのもきつくなりました…

今日は新しい日本酒のご紹介。
出羽鶴の純米大吟醸MAPLEと阿桜の純米超旨辛口ひやおろしが入りました。興味ある方はぜひ!
あと今日はオイルサーディン風の秋刀魚のオイル煮あります。酒はなんでも合うと思います。
あとカツオのタタキ、マトウ鯛の刺身なんかもあります。
やっぱ、今日は熱燗かなぁ〜
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2016年10月19日

秋、薫る、サツマイモとカツオのコロッケ

何気に今日も暑かったですね。もう少し寒くなるのが遅くなればイイなと個人的には思っております。

10月も半ばを過ぎ、アレをやらなければならないと思っていますが…野菜も高いけど、カキも高い!
それなりの大きさのは、かなりイイお値段で無理だし、そこそこの値段のはアサリ並の大きさだし…
ということで、今日は代替?として、サツマイモとカツオのコロッケ作りました。カツオはサイコロに切ってづけにしたので、サツマイモの甘さとカツオの塩気と、食感の違いをお楽しみあれ^_^
あとチホサンの畑から大根の葉っぱもらったのでじゃこ炒めあります。
間引きした大根のなのでいつものより柔らかいです。
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posted by とんぼ at 20:58| Comment(0) | 居酒屋美味しいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする