2017年02月21日

こんな寒い日には…

昨日から風が強くて相変わらず寒いですね…
いつも買い物している八百屋さんは高層マンションの傍にあるから、今日みたいな日は、ビル風が半端なくて、働いている人達がかわいそうになってきますわ。

そんなんで今日は何か温かいものをということで、ブリあら大根を作りました。
辛子たっぷりつけて、熱燗キュッというのはいかがでしょう^_^
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2017年02月17日

検定酒のご紹介

今日は本当に暖かったですね〜
夜は冷えるとのことだったので、Tシャツにダウンで来たけど、とりあえず昼間はダウンいらなかったですね…

今日は芋焼酎のお知らせ。
また蔵  純粋あります。
これは検定酒というやつで、蔵元がお酒を作って酒税局に申請をする時のお酒です。
なのでアルコール度数が手書きで40.2°と書いてあります。
通常だとそのままはちょっとキツイので、敢えて一年間ねかせときました〜
なので味もしっかりまろやかです。
ちょっと濃いめ酒飲んで、やられてしまいたい時?とかぜひどうぞ^_^
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posted by とんぼ at 18:34| Comment(0) | とんぼ亭だより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月03日

温かいものを

相変わらず風が強いですね。
店に来る時、駅前でビル風が吹き荒れていて、ダウンのフードが風で引っ張られ首を締められましたわ〜

今日はあったかい物ですふろふき大根とモツ煮豆腐作りました。
ふろふき大根は肉味噌と柚子味噌で。
モツ煮は豆腐と一緒に土鍋で温めて最後に卵の黄身をのっけて完成です。
写真がないから早く誰か注文してくれないかなぁ〜〜
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2017年01月25日

クラスからそして学年へ

寒い日が続きますが、皆さん、風邪とか大丈夫ですか?
ウチの息子なんですが、先週末からインフルエンザで学級閉鎖になっていて、家の中でずっとゴロゴロしてて、やっと今日学校に行ったのに、昼すぎには帰って来ました。
そして息子のクラス以外が全滅したらしく、今日の午後から学年閉鎖だと…

あんまり寒いので今日は先日、雨トーークの大根芸人の回でスジ大根をやっていて、旨そうだったので牛スジはかぶるので豚モツ大根を作りました。
味付けはワザと甘めの味噌味で名古屋風?
写メには載ってないけど、ネギをいっぱいかけるつもりです^ ^
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2016年12月20日

年末感なし…

今日は20日で明日は冬至。
なのに全然年末感がありませんです…

ちほさんの畑から里芋と大根が入ったので、フライド里芋、ふろふき大根があります。里芋はシンプルに塩胡椒で、ふろふき大根はピリ辛の肉みそと柚子みそで召し上がれ。

淡々と時間は過ぎていきますね〜


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