2015年06月13日

夏野菜がさ…Part2

だいぶ蒸し暑くなってきましたね。5月のカラッとした暑さが懐かしい…
だけども、夏野菜はそんな気候が良いのか、ズッキーニが写メのようになっております。
もはや野菜の域を飛び出して、凶器にもなりえる重さ。
そんなわけで、またズッキーニのキーマカレーあります(笑)
あと昨日メールできなかったけど、大根と手羽元の白湯煮、大根葉のジャコ炒めもあります。
野菜消費にご協力を(笑)
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とんぼ亭

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2015年04月14日

カツオ入荷しましたぁ

なかなか雨があがりませんね。
私事ですが、持っている服は基本的に夏か冬かって感じで、今の時期、昼暖かくても夜中は冷えるという日が多くて、特に今日みたいな日は困ってしまうです…
まぁ木曜日から天気もいいみたいなので助かります。

今日はカツオが入りました。去年と比べて、一月くらいうちの店としては早いかな。モノも大きいので、味はしっかりしてます。
ぜひ炙りたてのタタキで!
あと〆さばもあります。
こちらはあと一月でまた秋までお休みですが。

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とんぼ亭

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2015年04月02日

新筍、煮ました!

桜、すでに散り始めましたね。週末は天気はあまりよくないみたいだし、今年も桜の下で酒飲むことないなぁ…

今日は一年ぶりに筍を煮ました。
普段、まかないとか自分で作った物って、味見してるから、ガッツリ食べたいという気持ちがさらさら無いんだけど、筍だけは味見、味見と言って摘み食いが止まらなくなる(笑)
ぜひ食べに来て!
写メの手前は姫皮のペペロンチーノ、奥は新筍と新わかめと地鶏の煮物です。
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とんぼ亭

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2015年03月03日

3月3日だから

今日はひな祭りだそうで、魚屋さんがまた気合い入りまくってましたね〜
昔はこんなにイベント毎に魚介類を食べてましたっけ?
ひな祭りのは北島サブちゃんの寿司太郎が仕掛け人?のような気がするけど…

そんなわけで便乗して今日はアサリのニンニク蒸しと活け〆ヒラマサ刺し、シメサバあります。
アサリはちよっと摘み食いが止まらないので、助けてください(^^)
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とんぼ亭

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2015年02月28日

まかないのカレー

今日で二月も終わりですね。相変わらず早いな。
私ごとですが、最近、ジョギングと1人ライザップごっこをかなりサボっているので3月からはちゃんとやろっと…

今日は新ジャガとセロリの葉っぱのまかないカレーあります。
ちよっと疑問なのが、新ジャガってたまにデベソなのがあるじゃないですか。
それが普通のになると、そんなのはとんと見かけないのはなんでだろ?
誰か知っている方いたら、ぜひ教えてください。
お願いします。
あと椎茸が二個ほどいい感じで育っているのでぜひ!

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とんぼ亭

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