2017年12月22日

クリスマス臭がない…

あと10日で今年も終わりでね〜
あまり年末感がないのがちょっと困ったとこです…

今日は豚の角煮と卵作りました。クリスマス臭はまるでないですな。
あと生わさびを麦焼酎に漬け込んだ自家製わさび酎あります。
最初ロックで飲んで、そのあと炭酸入れるのがおススメです!
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2017年11月24日

最近のマイブーム

昨日、S氏に言われてちょっと愕然としてしまいました。
来週末はもう12月なんですね。まだ心の準備ができていない…

私事ですが、最近、サバの水煮缶LOVEが激しくて。
やっぱりマヨと七味が美味いよなと心の中で思っていても、中年男の罪悪感がそれを思い留まらせてます。
そんなんで今日はサバを出汁として、昆布と塩で大根を煮ております。そして汁をとろみをつけて餡かけにしとります。
日本酒の熱燗とか呑みたくなる味です!
写真ではないけど、あと上にネギかけます!
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posted by とんぼ at 18:33| Comment(0) | 居酒屋美味しいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月12日

新しい日本酒のご紹介

なんか夕方になってから、尋常じゃなく蒸し暑くなってきましたね〜💦

今日は新しい日本酒のご紹介。うまからまんさくの冷おろしです。封開けチャレンジャー求むです。
あと先ほど蒸し暑い言ってるのに、牛モツの塩煮込み作っちゃいました。最近、テレ東の二軒目どうするという番組を録画して観ててなんとなくそっちよりのを作りたくなっちゃって。トロトロです。
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2017年09月07日

根性だしました〜

こんにちは、気持ちやっぱ蒸し暑いですね。

今日は魚と里芋のコロッケ、ギョロッケを作りました。
これは魚サイコロにカットしたのとミンチにしたのを、里芋とジャガイモに混ぜてコロッケにしたものなのですが、これが作るのに結構時間がかかるので、なんとなく敬遠してたのですが…
先日、これを食べたいと言われ、ウチみたいな店のを言っていただけるのもありがたいなとちょい根性だして作りました^ ^
御子息、御令嬢にご連絡いただければ幸いです。

最近、こんな天気にあっていないな〜
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2017年07月18日

がっつり揚げ物

最近、店でも家でもそうなんですけど、お湯の出始めの温度が明らかに設定温度より高いことありません?
その度にちょっとビクッとしてます…

昨日の休みの夕飯はなんかがっつり食べたい気分だったので、フライものにしました。
だけど家で揚げる気はさらさらなく、店で揚げて、それ持って実家で食べてました。
店に来る労力と準備、後片付けを比べたら全然店の方が楽だった〜
そんな余波かな?
今日はでっかいアジフライあります。ワシワシ食べてね。
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posted by とんぼ at 18:12| Comment(0) | 居酒屋美味しいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする