2016年09月10日

おかげさまで11周年

とんぼだより
私事ですが、本日、とんぼ亭11周年を迎えることができました。
これも皆様のおかげと深く感謝しております。
これからもよろしくお願い致します。
イベント的なものは、思いつかなかったこともあり、何もないです。m(__)m
キリがいい時に何かできればと思っていますが…

今日は久しぶりに燻製の盛り合わせ有ります。
ニンニクの炊き込みごはんもいい感じです。

去年、友人達に貰ったネイマールの番号に追いつきました。
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2016年08月25日

また台風だってさ


昼間、天気予報を観てたら、また週明けくらいに台風が上陸するかもみたいになってましたね。先日のでうちの近所の中学で桜の木がボッコリ根元から折れてました…
台風の時、営業するのも嫌だけど、休みが二回続けてビンゴされてもなぁ〜

今日はウルメイワシでオイルサーディン作りました。
自分的には、青魚の中で一番鰯が好きなので、超!おすすめです。

今日から新しいバイトの子が来てくれます。
最近、短命が続いているので、今度こそ⁉︎と思っているのですが(^。^)
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2016年08月20日

夏バテに負けるなニンニク炊き込みごはん

とんぼだより
雨が降ったりやんだり…
今日、買い物中、二回ほどずぶ濡れになりました(。-_-。)
多摩川の花火大会絡みの人達はイライラしてるんだろうなぁ。

最近、夏バテぎみの人多いかと思います。
そんなんで今日は青森産ニンニクの炊き込みごはん作りました。これにバターと鰹節と万ネギかけて召し上がっていただこうかと。
あとまかないカレーもあるです。
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2016年07月14日

為せば成る…か?

午後の雨と風、凄まじかったですね〜
沖縄とかに台風が上陸した時の映像のように身体がもっていかれそうでした(^^;;

さて、わりかしウチのメニューでご好評いただいている燻りがっこのクリームチーズ和えなんですが、最近燻りがっこが大泉界隈で手に入らなくて、谷原交差点の先のヤスノまで今日行かなきゃと思ってたらあの天気で…断念。
そういえば昨日、鬼教官にだったら自分で作れ言われたの思い出し、たくあん買ってきてやってみました。
為せば成る。為さねば成らぬ…出来た。自家製?の燻りがっこ。
市販のものよりスモーキー感があって良いかも?
忌憚なきご意見お待ちしております。
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2016年07月07日

あの子がね〜〜

今日の昼間の暑さ、ハンパなかったですね〜
昼すぎに店に入ったのですが、通常、閉め切ってるのと冷蔵庫の熱で若干もやっとするんですよ。
今日は店の中の方が冷やっとしてました(^^;;

ウチの店が2年目から2年間働いてくれていたルミちゃんという子がいるのですが、今日、七夕にハワイで挙式を挙げます。
きた時はまだ20歳になるかならないかだったのに、その子がね〜〜と感慨深いものがあります。お幸せにね。

今日は真イワシDEオイルサーディンあります。
個人的にはイワシの料理の中でも、1位2位を争うくらい好きです(^.^)
ぜひお試しを。
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posted by とんぼ at 18:02| Comment(0) | とんぼ亭だより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする