2018年07月12日

来週から普通の生活に戻ります

あと2試合でW杯も終わりですね。
今朝方の試合は延長になるのは想定外で、PK戦までならなくてよかったけど、ちょいと寝不足です…
今回のは、日本戦はもちろん、かなり面白い試合が多い気がしますよね!
そんなんだけど、来週から普通の生活に戻ります。

今日はハチクの土佐煮があります。八百屋の社長が言ってたけど、もうさすがに今シーズンは入ってこないだろうとのこと。食べ逃しなきよう。
あとセロリとほうれん草のグリーン×2ポークカレー。
ブリのおろし汁煮、これは砂糖、味醂は使ってません。おろし汁だけで甘味がでております。糖質ダイエットにはうってつけ?か?

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posted by とんぼ at 18:09| Comment(0) | とんぼ亭だより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月20日

まさかのミラクル‼️

いやぁ〜奇跡が起きちゃいましたね!
実は昨日はラジオで実況を聴きながら、コースケが携帯をワンセグにしてくれていたんですけど、ワンセグって3〜4秒遅れるんですね。お客様がひけた瞬間に後半の途中で家に帰っちゃいました。
もし来られた方いられたら、本当にごめんなさい🙏

今日はまたつくね風肉団子を作りました。中国の五香粉という粉入れてなかなかいい感じ。
あと追加でお供に生ピーマンを。肉をピーマンのくぼみに入れてワシワシ。これは松重豊さんの孤独のグルメでやっていたんですよね。僕は断然ピーマン付ける派ですね。
あとピーマンジャコ炒めも箸休め的なもので作りました。
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posted by とんぼ at 20:07| Comment(0) | とんぼ亭だより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月15日

今日は魚がきてる!

今日は暑かったけど、湿気がなかったから気持ちよかったですね。
ここ最近、先日の寒かった影響で微妙に野菜が高くなっていてうーむって感じです…

今日は魚が充実してます!
冷製のイワシの焼きびたしはこの間テレビでやってたのをパクりました。
通常、焼きびたしは醤油と酒に浸すのですが、これは醤油とお酢なんですけど、これが目から鱗状態でした!
あとにしんの煮付け、アジは大きいし刺身・タタキ・なめろうでも、カツオもありま
す。
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posted by とんぼ at 19:03| Comment(0) | とんぼ亭だより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月12日

久々の石神井公園

今日は昼間、暖かいというより暑かったですね〜
最近、石神井公園に全然行けてなかったんですけど、今日たまたま図書館の途中通ったら、葉っぱの緑がすごく濃くなってるは、黄色やオレンジやピンクの花が咲いてるはで、2週間前くらいから雰囲気がガラッと変わってました!

今日は生の筍を漬けにしてみました。
味は敢えて薄めにしたんですけど、しゃりしゃりした食感と筍特有のほろ苦さがちょいと日本酒を飲みたくなる感じに仕上がりました。
ぜひお試しを。
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2018年02月21日

すごいぞ❗️国産レモン

こんにちは。昨日気付いたのですが、今度の日曜に東京マラソンあるのは知ってたのですけど、近年、練馬区がプッシュしてる?こぶしマラソンも同じ日だっんですね。
いつかはエントリーできるように、身体をもっていかないとヤバイことになるかなぁと漠然と思っていましたが、限りなく「無理!」
朝8時スタートだった…
途中でふらふらになるかぶっ倒れるに違いない!
と言い訳を探してまたやらないんだろうな。゚(゚´Д`゚)゚。

今日は久しぶりに豚バラ肉のやわらかソース煮を作る作りました。味見しながら自分でちょっと懐かしくなっちゃいました〜
あと写真の左側はいつも使っているレモンなのですが、右側のはオレンジ?と思える大きさなのですが、正真正銘の国産レモン❗️
ほんのり甘みがあり、いつもよりも美味し!
ついこの時間にレモンサワー飲んじゃいました〜
明日、売ってるかどうかわからないのでお早めに。
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posted by とんぼ at 19:16| Comment(1) | とんぼ亭だより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする